蛋黃香菇肉包
蛋黃香菇肉包是陳家第二代所開發的明星商品,除了保留原鮮肉包的美味外,特別嚴選使用台灣的食材。
分別來自屏東的無污染的鴨蛋,粒粒切 1/2 飽滿鹹鴨蛋,及香菇也是堅持使用來自台中新社所生產的優質台灣香菇,老闆表示:雖然成本貴了好幾成,但是看到客人滿足的表情,就知道再怎麼辛苦,也是值得了。
香菇使用特別的秘方滷過後,再與飽滿的肉餡及厚實的蛋黃混合後,咬下肉包的那一霎那,香味四溢,口齒留香。
只有滿足的蛋黃與香菇的肉餡香,令人回味無窮,是本店長久以來的熱賣肉包商品之一。 這絕對不是機器大量生產的包子可比擬的。